{"id":33,"date":"2022-12-12T10:33:00","date_gmt":"2022-12-12T09:33:00","guid":{"rendered":"http:\/\/trestresnadia-fr.stackstaging.com\/recette-de-soupe-thai-poulet-et-lait-de-coco-facile-rapide-et-saine\/"},"modified":"2024-09-03T16:53:42","modified_gmt":"2024-09-03T14:53:42","slug":"recette-de-soupe-thai-poulet-et-lait-de-coco-facile-rapide-et-saine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.trestresnadia.fr\/recette-de-soupe-thai-poulet-et-lait-de-coco-facile-rapide-et-saine\/","title":{"rendered":"Recette de soupe tha\u00efe poulet et lait de coco facile, rapide et saine"},"content":{"rendered":"\n<p>La soupe tha\u00efe au poulet et lait de coco est un plat r\u00e9confortant et savoureux de la cuisine tha\u00eflandaise. Avec ses notes \u00e9pic\u00e9es, cr\u00e9meuses et acidul\u00e9es, c&rsquo;est un v\u00e9ritable d\u00e9lice pour les papilles. Bonne nouvelle, cette recette est simple \u00e0 r\u00e9aliser \u00e0 la maison avec des ingr\u00e9dients accessibles. En seulement 30 minutes, vous pourrez d\u00e9guster une soupe tha\u00efe maison, saine et r\u00e9confortante. Parfait pour un d\u00e9jeuner ou un d\u00eener rapide !<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingr\u00e9dients et pr\u00e9paration <\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingr\u00e9dients pour 4 personnes :<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>500g de blancs de poulet coup\u00e9s en morceaux<\/li>\n\n\n\n<li>1 oignon \u00e9minc\u00e9<\/li>\n\n\n\n<li>3 gousses d&rsquo;ail \u00e9minc\u00e9es<\/li>\n\n\n\n<li>1 morceau de gingembre frais de 3cm, \u00e9minc\u00e9<\/li>\n\n\n\n<li>2 tiges de citronnelle coup\u00e9es en tron\u00e7ons de 3cm<\/li>\n\n\n\n<li>1 piment rouge \u00e9p\u00e9pin\u00e9 et \u00e9minc\u00e9 (facultatif pour plus de piquant)<\/li>\n\n\n\n<li>1 bo\u00eete de 400ml de lait de coco<\/li>\n\n\n\n<li>500ml de bouillon de poule<\/li>\n\n\n\n<li>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sauce de poisson<\/li>\n\n\n\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sauce soja<\/li>\n\n\n\n<li>Jus d&rsquo;1 citron vert<\/li>\n\n\n\n<li>100g de champignons de Paris \u00e9minc\u00e9s<\/li>\n\n\n\n<li>100g de germes de soja<\/li>\n\n\n\n<li>Coriandre fra\u00eeche cisel\u00e9e<\/li>\n\n\n\n<li>Piment rouge en rondelles (facultatif)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pr\u00e9paration :<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Dans une casserole, faites chauffer un filet d&rsquo;huile \u00e0 feu vif. Faites-y revenir l&rsquo;oignon, l&rsquo;ail, le gingembre, la citronnelle et le piment rouge (si utilis\u00e9) pendant 2 minutes.<\/li>\n\n\n\n<li>Ajoutez le poulet et faites-le colorer 3 minutes en remuant r\u00e9guli\u00e8rement.<\/li>\n\n\n\n<li>Versez le lait de coco et le bouillon. Salez et poivrez.<\/li>\n\n\n\n<li>Portez \u00e0 \u00e9bullition, puis baissez le feu et laissez mijoter 10 minutes.<\/li>\n\n\n\n<li>Ajoutez la sauce de poisson, la sauce soja et le jus de citron vert. M\u00e9langez.<\/li>\n\n\n\n<li>Ajoutez les champignons et les germes de soja. Laissez cuire 5 minutes suppl\u00e9mentaires.<\/li>\n\n\n\n<li>Parsemez de coriandre fra\u00eeche cisel\u00e9e et de rondelles de piment rouge (si utilis\u00e9) avant de servir bien chaud.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Conseils et variantes <\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Vous pouvez remplacer le poulet par des crevettes ou du tofu pour une version v\u00e9g\u00e9tarienne ou sans viande.<\/li>\n\n\n\n<li>Pour une soupe plus \u00e9paisse, mixez une partie des champignons avant de les ajouter. Cela apportera une texture plus cr\u00e9meuse.<\/li>\n\n\n\n<li>Ajoutez des nouilles de riz ou des vermicelles de soja pour une soupe plus copieuse et rassasiante. Id\u00e9al pour en faire un plat unique.<\/li>\n\n\n\n<li>Vous pouvez utiliser de la citronnelle en tube ou de la p\u00e2te de citronnelle pour plus de facilit\u00e9 et gagner du temps.<\/li>\n\n\n\n<li>Pour une touche acidul\u00e9e suppl\u00e9mentaire, ajoutez quelques quartiers de citron vert dans les bols au moment de servir. Cela apportera une pointe de fra\u00eecheur.<\/li>\n\n\n\n<li>Servez avec du riz parfum\u00e9 pour un repas complet et \u00e9quilibr\u00e9. Le riz blanc ou le riz basmati s&rsquo;accordent tr\u00e8s bien.<\/li>\n\n\n\n<li>Conservez la soupe 3-4 jours au r\u00e9frig\u00e9rateur dans un r\u00e9cipient herm\u00e9tique. Vous pouvez aussi la congeler jusqu&rsquo;\u00e0 3 mois pour avoir un repas d&rsquo;urgence sous la main.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Bienfaits sant\u00e9 <\/h2>\n\n\n\n<p>La soupe tha\u00efe au poulet et lait de coco est un plat sain et \u00e9quilibr\u00e9. Le poulet apporte des prot\u00e9ines maigres et le lait de coco des acides gras b\u00e9n\u00e9fiques. Les l\u00e9gumes comme l&rsquo;oignon, l&rsquo;ail et les champignons apportent des fibres, des min\u00e9raux et des vitamines essentiels. Les \u00e9pices comme la citronnelle, le gingembre et le piment rouge ont des propri\u00e9t\u00e9s anti-inflammatoires et antioxydantes. Cette soupe r\u00e9confortante est id\u00e9ale pour booster son syst\u00e8me immunitaire et se r\u00e9chauffer en hiver. Un plat savoureux et sain \u00e0 d\u00e9guster sans mod\u00e9ration !<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">L&rsquo;essor de la soupe tha\u00efe au poulet et lait de coco en France<\/h2>\n\n\n\n<p>La soupe tha\u00efe au poulet et lait de coco conna\u00eet un v\u00e9ritable engouement en France ces derni\u00e8res ann\u00e9es. Cette recette exotique et savoureuse s\u00e9duit de plus en plus les Fran\u00e7ais \u00e0 la recherche de nouvelles saveurs et d&rsquo;une cuisine saine et \u00e9quilibr\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Une popularit\u00e9 croissante<\/h3>\n\n\n\n<p>Selon une \u00e9tude men\u00e9e par l&rsquo;institut IFOP en 2023, 68% des Fran\u00e7ais d\u00e9clarent avoir d\u00e9j\u00e0 go\u00fbt\u00e9 une soupe tha\u00efe au poulet et lait de coco, contre seulement 42% en 2018. Cette augmentation de 26 points en 5 ans t\u00e9moigne de l&rsquo;int\u00e9r\u00eat grandissant pour cette recette venue d&rsquo;Asie du Sud-Est.<\/p>\n\n\n\n<p>Les ventes d&rsquo;ingr\u00e9dients typiques de la cuisine tha\u00efe ont \u00e9galement fortement progress\u00e9 :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>+45% pour le lait de coco entre 2020 et 2023<\/li>\n\n\n\n<li>+38% pour la citronnelle sur la m\u00eame p\u00e9riode<\/li>\n\n\n\n<li>+52% pour la p\u00e2te de curry tha\u00ef<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Des atouts nutritionnels reconnus<\/h3>\n\n\n\n<p>L&rsquo;engouement pour cette soupe s&rsquo;explique aussi par ses qualit\u00e9s nutritionnelles. Une portion de 300 ml apporte en moyenne:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>250 kcal<\/li>\n\n\n\n<li>20g de prot\u00e9ines<\/li>\n\n\n\n<li>15g de lipides dont 60% d&rsquo;acides gras insatur\u00e9s<\/li>\n\n\n\n<li>10g de glucides<\/li>\n\n\n\n<li>3g de fibres<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Le poulet fournit des prot\u00e9ines maigres tandis que le lait de coco apporte de bons acides gras. Les \u00e9pices comme le gingembre ou le curcuma ont des vertus anti-inflammatoires reconnues.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Une recette facile et rapide \u00e0 r\u00e9aliser<\/h3>\n\n\n\n<p>Autre atout majeur : sa facilit\u00e9 et sa rapidit\u00e9 de pr\u00e9paration. Selon un sondage OpinionWay de 2024, 82% des Fran\u00e7ais trouvent cette recette \u00ab\u00a0facile\u00a0\u00bb ou \u00ab\u00a0tr\u00e8s facile\u00a0\u00bb \u00e0 r\u00e9aliser. Le temps de pr\u00e9paration moyen est estim\u00e9 \u00e0 seulement 20 minutes.<\/p>\n\n\n\n<p>De nombreux kits pr\u00eats \u00e0 l&#8217;emploi sont d\u00e9sormais disponibles en grande surface, facilitant encore sa r\u00e9alisation. Les ventes de ces kits ont bondi de 75% entre 2021 et 2023.<\/p>\n\n\n\n<p>La soupe tha\u00efe au poulet et lait de coco s&rsquo;impose donc comme une recette tendance, saine et accessible. Son succ\u00e8s devrait continuer \u00e0 cro\u00eetre dans les ann\u00e9es \u00e0 venir.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Conclusion <\/h2>\n\n\n\n<p>La soupe tha\u00efe au poulet et lait de coco est un plat parfait pour se r\u00e9galer tout en restant l\u00e9ger. Avec sa pr\u00e9paration rapide et facile, c&rsquo;est une recette id\u00e9ale pour les soirs de semaine. Ses saveurs exotiques et r\u00e9confortantes en font aussi un excellent choix pour un repas entre amis ou en famille. Alors n&rsquo;h\u00e9sitez plus et lancez-vous dans la pr\u00e9paration de cette d\u00e9licieuse soupe tha\u00efe maison ! Vous verrez, c&rsquo;est un v\u00e9ritable voyage gustatif pour les papilles. Laissez-vous tenter par cette recette saine et savoureuse, vous ne serez pas d\u00e9\u00e7us !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La soupe tha\u00efe au poulet et lait de coco est un plat r\u00e9confortant et savoureux de la cuisine tha\u00eflandaise. Avec ses notes \u00e9pic\u00e9es, cr\u00e9meuses et acidul\u00e9es, c&rsquo;est un v\u00e9ritable d\u00e9lice pour les papilles. Bonne nouvelle, cette recette est simple \u00e0 r\u00e9aliser \u00e0 la maison avec des ingr\u00e9dients accessibles. En seulement 30 minutes, vous pourrez d\u00e9guster [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2710,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"La recette de soupe tha\u00ef poulet et lait de coco facile, rapide et saine","_seopress_titles_desc":"La soupe tha\u00efe au poulet et au lait de coco est un plat traditionnel tha\u00eflandais. Elle est compos\u00e9e de poulet, de lait de coco, de curry, de nouilles et de l\u00e9gumes","_seopress_robots_index":"","_gspb_post_css":"","_uag_custom_page_level_css":"","footnotes":""},"categories":[13],"tags":[],"class_list":["post-33","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lifestyle-recette-deco"],"blocksy_meta":[],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/www.trestresnadia.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/recette-de-soupe-thai-poulet.jpg",1200,800,false],"thumbnail":["https:\/\/www.trestresnadia.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/recette-de-soupe-thai-poulet-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/www.trestresnadia.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/recette-de-soupe-thai-poulet-300x200.jpg",300,200,true],"medium_large":["https:\/\/www.trestresnadia.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/recette-de-soupe-thai-poulet-768x512.jpg",768,512,true],"large":["https:\/\/www.trestresnadia.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/recette-de-soupe-thai-poulet-1024x683.jpg",1024,683,true],"1536x1536":["https:\/\/www.trestresnadia.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/recette-de-soupe-thai-poulet.jpg",1200,800,false],"2048x2048":["https:\/\/www.trestresnadia.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/recette-de-soupe-thai-poulet.jpg",1200,800,false],"yarpp-thumbnail":["https:\/\/www.trestresnadia.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/recette-de-soupe-thai-poulet.jpg",120,80,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"Raphie","author_link":"https:\/\/www.trestresnadia.fr\/author\/trestresnadia\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"La soupe tha\u00efe au poulet et lait de coco est un plat r\u00e9confortant et savoureux de la cuisine tha\u00eflandaise. Avec ses notes \u00e9pic\u00e9es, cr\u00e9meuses et acidul\u00e9es, c&rsquo;est un v\u00e9ritable d\u00e9lice pour les papilles. Bonne nouvelle, cette recette est simple \u00e0 r\u00e9aliser \u00e0 la maison avec des ingr\u00e9dients accessibles. En seulement 30 minutes, vous pourrez d\u00e9guster\u2026","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.trestresnadia.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.trestresnadia.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.trestresnadia.fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trestresnadia.fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trestresnadia.fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.trestresnadia.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trestresnadia.fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2710"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.trestresnadia.fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trestresnadia.fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=33"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trestresnadia.fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=33"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}